![\"BIO](\"https:\/\/bio.enjoygoodfood.eu\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Carpaccio-di-melone-BIO--scaled.jpg\" "\\"Carpaccio-di-melone-BIO-\\"")
<\/span><\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>ZUTATEN<\/span><\/p><\/h3><\/span> Wei\u00dfe Wintermelone Bio n. 1<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Wassermelone Bio 100 gr<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Shrimps Nr. 2<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Natives Oliven\u00f6l extra \u00a0 \u00a0 <\/span>nach Belieben<\/span><\/p>\n<\/div><\/li> Salz <\/span>nach Belieben<\/span><\/p>\n<\/div><\/li><\/ul> Putzen Sie die Melone der Saison und schneiden Sie sie in d\u00fcnne Scheiben, \u00e4hnlich wie bei Carpaccio.<\/span><\/p>\n Nimm ein St\u00fcck Wassermelone der Saison und schneide es in Perlen.\u00a0<\/span><\/span><\/p>\n W\u00fcrze die Melonenscheiben mit einer Prise Salz, einem Spritzer Nativem Oliven\u00f6l Extra und Zitronensaft und lass sie dann ein paar Minuten marinieren.<\/span><\/p>\n S\u00e4ubere die Garnelen und w\u00fcrze sie mit Nativem Oliven\u00f6l Extra und einer Prise Salz, dann lass sie kurz marinieren.<\/span><\/p>\n Erhitze eine Bratpfanne und brate die Garnelen schnell von beiden Seiten an, bis sie ganz braun und durchgebraten sind.<\/span><\/p>\n W\u00fcrze die gegarten Garnelen mit etwas frischem Zitronensaft und einem Spritzer rohem Nativen Oliven\u00f6l Extra.<\/span><\/p>\n Serviere die marinierten Melonenscheiben abwechselnd mit den gekochten Garnelen und garniere sie mit den Wassermelonenperlen.<\/span><\/p>\n<\/div>VORBEREITUNG<\/h3><\/span>
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