ZUTATEN
VORBEREITUNG
Zuerst die Melone und die Wassermelone waschen, halbieren, entkernen und schälen, dann in Würfel schneiden.
Die Beeren behutsam waschen und in Stücke schneiden.
Bereiten Sie das Sorbet zu, indem Sie das Melonenpüree mit Wasser und Zucker vermischen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Die Mischung in die Eismaschine gießen und abkühlen lassen.
Die Beeren mit Puderzucker süßen und die Wassermelone dazugeben.
Das fertige Melonensorbet auf dem Salat anrichten und mit frischen Minzblättern garnieren.
