Euphoria Bio: Wenn Geschmack auf Natur trifft!
Euphoria Bio: Wenn Geschmack auf Natur trifft! Euphoria BIO, ein von der Europäischen Union kofinanziertes Dreijahresprojekt, ist mit einem ehrgeizigen Programm zur Förderung von europäischem Bio-Obst und -Gemüse zurück. Das Programm konzentriert sich auf Spargel, Artischocken, Kürbis, Wassermelone und Melone und umfasst soziale Kampagnen, Verkostungen, internationale Messen und Webinare zur Nachhaltigkeit. Nach dem Erfolg der ersten Ausgabe kehrt das dreijährige Euphoria-Projekt mit einem neuen Look zurück, ohne seine Ziele aufzugeben! Mit einer Kofinanzierung der Europäischen Union im Rahmen der EU-Verordnung 1144/2014 und in Zusammenarbeit mit der Centrale Ortofrutticola di Tarquinia ist Euphoria BIO bereit, erneut[...]
Die Melone
Die süße und saftige europäische Bio-Melone ist voller Wohlbefinden. Sie ist eine wertvolle Quelle für Vitamin C, das „zu einer normalen Funktion des Immunsystems, einer normalen Kollagenbildung für eine normale Hautfunktion und einer verbesserten Eisenaufnahme beiträgt“. * Ganz zu schweigen von ihrem Gehalt an Beta-Carotin und Kalium. Letzteres „trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei“. ** Ob in farbenfrohen und nahrhaften Salaten oder in köstlichen Obstsalaten, die europäische Bio-Melone verleiht immer einen Hauch von Süße und Frische, der den Gaumen erobert. Unter den zeitlosen Klassikern der italienischen Küche ist „Schinken und Melone“ eine der kultigsten[...]
