ZUTATEN
ZUBEREITUNG
Den Mürbeteig zubereiten, indem Sie die Butter mit dem Zucker und den Aromen verarbeiten. Das Eigelb hinzufügen und zum Schluss das Mehl unterrühren. Einen Teiglaib formen, in Folie wickeln und im Kühlschrank ruhen lassen.
Nach der Ruhezeit den Mürbeteig ausrollen und Scheiben ausstechen. Im Ofen bis zur leichten Bräunung backen, dann abkühlen lassen.
Die Bio-Melone putzen und mit einem Kugelausstecher Halbkugeln ausstechen. Mit etwas Ahornsirup beträufeln.
Die Chantilly-Creme zubereiten und in einen Spritzbeutel füllen.
Die Törtchen zusammensetzen: Die Chantilly-Creme auf dem Boden verteilen und mit den Bio-Melonen-Halbkugeln vervollständigen.
Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren.
