Prodotti

Gli asparagi biologici europei sono un prodotto pregiato, non solo per il sapore caratteristico, ma anche per le molte proprietà benefiche, che arricchiscono l’esperienza culinaria di cui sono protagonisti. Grazie al loro elevato contenuto di Vitamine B1, B2 e C, acido pantotenico, rappresentano un alimento completo in grado di supportare diverse funzioni del nostro organismo. Ad esempio, la Tiamina (B1) “contribuisce al normale metabolismo energetico” * così come la Riboflavina (B2)  “contribuisce alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo, al mantenimento di una pelle normale e al normale metabolismo del ferro”. ** Gli asparagi biologici[...]

La zucca biologica europea è un ingrediente dalla dolce bontà, perfetta in tutte le stagioni ma protagonista indiscussa di quella autunnale. Mangiarla significa fornire all’organismo un prezioso apporto di Vitamina C, fondamentale per contrastare i malanni stagionali in quanto “contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario” *. Inoltre, la zucca è ricca di minerali essenziali come magnesio, fosforo, ferro e potassio, il quale “contribuisce al normale funzionamento del sistema nervoso alla normale funzione muscolare”. ** La sua polpa morbida e cremosa si adatta alle ricette più variegate, spaziando dalle vellutate ai risotti, fino a dolci[...]

I carciofi biologici europei non sono solo un piacere per il palato, ma anche un vero toccasana. Grazie al loro considerevole contenuto di sodio, potassio, rame e Vitamina C, favoriscono il benessere dell’organismo sotto diversi aspetti. In particolare, sia la Vitamina C che il rame, “contribuiscono alla normale funzione del sistema immunitario e alla protezione delle cellule dallo stress ossidativo”, funzioni necessarie durante la stagione invernale. * Inoltre, costituiscono una discreta fonte di ferro che contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento. ** Dal punto di vista gastronomico, i carciofi arricchiscono qualsiasi pasto con il[...]

L’anguria biologica europea è una delizia estiva sana e dissetante, grazie al suo elevato contenuto d’acqua. Questo frutto contribuisce in modo naturale e gustoso a mantenere un corretto livello di idratazione, indispensabile durante i mesi più caldi. La sua versatilità la rende un’alternativa ideale per chi cerca una merenda fresca e leggera, evitando snack calorici o bevande zuccherate. È una buona fonte di Vitamina C ed è particolarmente ricca di Vitamina B6 che “contribuisce alla riduzione della stanchezza e dell’affaticamento” * Dal punto di vista gastronomico, l’anguria è estremamente versatile. Oltre ad essere deliziosa gustata[...]

Il melone biologico europeo, dolce e succoso, è un concentrato di benessere. È una preziosa fonte di Vitamina C, che “contribuisce alla normale funzione del sistema immunitario, alla normale formazione del collagene per la normale funzione della pelle e accresce l’assorbimento del ferro”. * Per non parlare del suo contenuto di betacarotene e potassio. Quest’ultimo “contribuisce al mantenimento di una normale pressione sanguigna.” ** Che si tratti di insalate colorate e nutrienti o di deliziose macedonie, il melone biologico europeo aggiunge sempre un tocco di dolcezza e freschezza che conquista il palato. Tra i classici[...]